ಕೆಎನ್ಎನ್ ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಮಧುಮೇಹದ ವಿಷಯ ಬಂದಾಗಲೆಲ್ಲ ಮೊದಲು ನೆನಪಿಗೆ ಬರುವುದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯದ ಶತ್ರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೊರತಾಗಿ, ದೇಹದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಲವು ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೊರತಾಗಿ, ಈ 5 ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಫೈಬರ್ ಅಂಶವಿದ್ದು, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಹಣ್ಣಿನ ರಸ
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಅತಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಅದರಲ್ಲೂ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಸಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಆಹಾರವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಈ ಆಹಾರಗಳು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ತಿಂಡಿಗಳು
ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್
ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು 115 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಮದ್ಯ
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ, ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಮಧುಮೇಹ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
BREAKING NEWS : ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ಆಡಳಿತ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಮೇಜರ್ ಸರ್ಜರಿ : ಐವರು ‘IAS’ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ವರ್ಗಾವಣೆ
Beauty Tips: ತ್ವಚೆಯ ಯೌವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬೆಸ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆ ; ಈ 4 ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ
