ಕೆಲವು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇತರವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಸರಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ: ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ
ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಗಳಂತಹ ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವಿನ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್: ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯ
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೊಟ್ಟು ಪದರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ: ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಆದರೆ ಫೈಬರ್ ಕಡಿಮೆ:
ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ಹೊಳಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡುಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ: ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಪರ್ ಫುಡ್
ನಿಷೇಧಿತ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೊಜ್ಜಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಯಾವ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು?
ತೂಕ ನಷ್ಟವು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಾರದು.
