ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಇದು ರಾತ್ರಿಯ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಜಂಪ್ ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ನಿಮ್ಮ ದೇಹ, ಮನಸ್ಸು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇದು ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯೋಣ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಕುಂದಿಸುತ್ತದೆ:
ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ (Metabolism) ನಿಧಾನವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಇಂಧನವಿಲ್ಲದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ದಿನವಿಡೀ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚುರುಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆ :
ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟಾಗ, ದಿನದ ನಂತರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅತಿಯಾದ ಹಸಿವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಸಹ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟ ಏರುಪೇರಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಸಮತೋಲನ :
ರಾತ್ರಿಯ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಡುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ (Low blood sugar), ಸಿಟ್ಟು, ಸುಸ್ತು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಮಾನಸಿಕ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ (Affects Mental Focus)
ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಪಾಹಾರವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಕೊರತೆ, ನಿಧಾನಗತಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾಪಕಶಕ್ತಿಯ ಕುಸಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ (Impacts Heart Health)
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಬೆಳಗಿನ ಊಟವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂಡ್ ಸ್ವಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡ (Mood Swings and Increased Stress)
ಉಪಾಹಾರ ಬಿಡುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ (Mood) ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ನೀವು ಕಿರಿಕಿರಿ, ಆತಂಕ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಉಪಾಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸಲು ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ನಿರಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು:
* ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊಸರು, ಪನೀರ್ ಅಥವಾ ಕಾಳುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
* ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಓಟ್ಸ್, ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ನಿರಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
* ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
* ಸಕ್ಕರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಥಟ್ಟನೆ ಕುಸಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
* ಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಿ: ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಪ್ರತಿದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ನಾಂದಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
