ಕೆಎನ್ಎನ್ ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್: ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಭಾರತದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಬಳಕೆಯು ಕ್ರಿ.ಪೂ 400 ಕ್ಕಿಂತ ಹಿಂದಿನದು. ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧದ ಪ್ರಾಚೀನ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿ ತಮಿಳಿನಲ್ಲಿ ವೆಥಲೈ, ತೆಲುಗಿನಲ್ಲಿ ತಮಲಪಾಕು ಮತ್ತು ಹಿಂದಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನ್ ಕಾ ಪಥ ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ.
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪೈಪೆರೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಎಲೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಪೈಪರ್ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ.
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಮೌತ್ ಫ್ರೆಶನರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೌತ್ ಫ್ರೆಶನರ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದರ ಹೊರತಾಗಿ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
ಎನ್ಸಿಬಿಐ ಪ್ರಕಾರ, ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಮಧುಮೇಹ ವಿರೋಧಿ, ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ / ಇಮ್ಯುನೊಮೋಡ್ಯುಲೇಟರಿ, ಹುಣ್ಣು ವಿರೋಧಿ, ಹೆಪಟೊ-ಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ವಿರೋಧಿ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಗುಣಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಜಗಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲೇಪಿತ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಜಗಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕ್ಯಾಟೆಚು (ಕಟ್ಟಾ), ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಮಳಕಾರಕ ಏಜೆಂಟ್ ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಜಗಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಅಯೋಡಿನ್ 1.3 ಗ್ರಾಂ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 1.1-4.6 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎ 1.9-2.9 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 13-0 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ2 1.9-30 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ
ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ 0.63-0.89 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಜಗಿಯುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಜಗಿಯಬಹುದು. ಸಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಮಲಬದ್ಧತೆ ನಿವಾರಣೆ
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧವು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಎಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಭಾರೀ ಊಟದ ನಂತರ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಜಗಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಮತ್ತು ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮಿನೇಟಿವ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಬ್ಯುಲನ್ಸ್ ನಂತಹ ಗುಣಗಳಿವೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಎದೆ ದಟ್ಟಣೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಮಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸಲು ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎದೆಯ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಯನ್ನು ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಡಿ.
ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ರಾಮಬಾಣ
ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಾರವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಒಂದು ಕಪ್ ಗೆ ಇಳಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳು
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾವಿಕೋಲ್ ಎಂಬ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೀಟಾಣುಗಳಿಂದ ದ್ವಿ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ತಕ್ಷಣದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಜಜ್ಜಿದ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಅಥವಾ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಧಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿ. ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಈ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆನೆ ಕಂದಕ, ಸೌರ ಬೇಲಿಗಳ ಸಮರ್ಪಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಚಿವ ಈಶ್ವರ ಖಂಡ್ರೆ ಖಡಕ್ ಸೂಚನೆ
ದೆಹಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಎಪಿ-ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಚುನಾವಣೋತ್ತರ ಮೈತ್ರಿ ಸಾಧ್ಯತೆ : ಮೋದಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ
