ಹೈದರಾಬಾದ್: ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹಿಂದಿನ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸಿವೆ.
ಆದ್ರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣ ಕಡಿತವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇಂಡಿಯನ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್(ICMR)ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೇಳಿದೆ.
18,090 ವಯಸ್ಕರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ICMR ನಿಂದ ಧನಸಹಾಯ ಪಡೆದ ICMR- INDIAB (ಭಾರತ ಮಧುಮೇಹ) ಅಧ್ಯಯನವು ರೇಖೀಯ ಹಿಂಜರಿತ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾಡ್ರಾಟಿಕ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು 49 ಪ್ರತಿಶತದಿಂದ 54 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ 19 ರಿಂದ 20 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬನ್ನು 21 ಪ್ರತಿಶತದಿಂದ 26 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಉಪಶಮನವನ್ನು(ಹಿಮ್ಮುಖಗೊಳಿಸುವಿಕೆ) ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಿ-ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನುತಡೆಗಟ್ಟಲು 54 ರಿಂದ 57 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ, 16 ರಿಂದ 20 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 20 ರಿಂದ 24 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಸಾಕು.
ಅಧ್ಯಯನದ ಮೊದಲ ಲೇಖಕಿ ಮತ್ತು ಮದ್ರಾಸ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ (MDRF) ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷ ಡಾ.ಆರ್.ಎಂ.ಅಂಜನಾ ಮಾತನಾಡಿ, ʻಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿರುವುದು ಭಾರತೀಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥನೀಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣ ಇಳಿಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಮದ್ರಾಸ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಫೌಂಡೇಶನ್‌ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಡಾ ವಿ ಮೋಹನ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಭಾರತೀಯರು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಬದಲಿಗೆ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನೂ ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು..
ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ತಡರಾತ್ರಿ ಕುಡಿದ ಮತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಕಿರಿಕ್: ಪೊಲೀಸರ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆಗೂ ಯತ್ನ.?
ಭಾರೀಮಳೆಗೆ ಮಡಿಕೇರಿ-ಮಂಗಳೂರು ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಭೂಕುಸಿತ: ಸಂಚಾರ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ಥ
