ಬೇಸಿಗೆಯ ಸುಡುವ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಅನೇಕರು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರ (Light Meals) ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಕೇವಲ ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನೇ ಸೇವಿಸುವುದು ಕೂಡ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಎದುರಿಸಬಹುದಾದ 5 ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
1. ಅತಿಯಾದ ಸುಸ್ತು ಮತ್ತು ನಿಶ್ಯಕ್ತಿ (Low Energy Levels):
ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಹಗುರ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಸ್ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಕುಸಿದು, ದಿನವಿಡೀ ಅತಿಯಾದ ಸುಸ್ತು ಕಾಡಬಹುದು.
2. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆ (Nutrient Deficiencies):
ಹಗುರ ಆಹಾರದ ಭರಾಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು. ಸತತವಾಗಿ ಇವುಗಳ ಕೊರತೆಯಾದರೆ ಸ್ನಾಯುಗಳ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕುಸಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಕುಸಿತ (Brain Fog):
ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಇಂಧನ (ಶಕ್ತಿ) ಸಿಗದಿದ್ದಾಗ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿದ್ದು, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
4. ಅತಿಯಾದ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ (Increased Cravings):
ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರ ತಿಂದಾಗ ಬೇಗ ಹಸಿವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪದೇ ಪದೇ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
5. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆ (Impact on Skin & Hair):
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವು ಒಣಗಿದಂತಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
