ಬೆಂಗಳೂರು: ವೇಗಗತಿಯ ಜೀವನ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಇಂದಿನ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಆನ್ಲೈನ್ಮಯ. ಅದರಲ್ಲೂ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ವಿಕ್ ಕಾಮರ್ಸ್ನನ್ನು ಬೆಂಬಲಿತವಾಗುತ್ತಿರುವವರ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದ್ದು, ಸ್ವಿಗ್ಗಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವವರ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ಏರುತ್ತಿದೆ.
ಹೌದು, ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಜನರು ಈ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬರೋಬ್ಬರಿ 161 ಲಕ್ಷ ಬಿರಿಯಾನಿಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅತಿಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಡರ್ ಆಗಿರುವ ಫುಡ್ ಬಿರಿಯಾನಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ, 88.8 ಲಕ್ಷ ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿಯನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನು, ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿ ಇಡ್ಲಿ ಆಗಿದ್ದು, ಬರೋಬ್ಬರಿ 54.67 ಲಕ್ಷ ಪ್ಲೇಟ್ ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಸಿಟಿ ಜನರು ಸವಿದಿದ್ದಾರೆ. ಬಿರಿಯಾನಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, 54.1 ಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ ಸ್ವೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರಗಳು ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿವೆ. 53.1 ಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ವೆಜ್ ದೋಸೆ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ,
ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸಿಲ್ಲವೆಂದರೆ, ಊಟ ಅಪರಿಪೂರ್ಣ, ಹೀಗಾಗಿ 7.7 ಲಕ್ಷ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮುನ್ ಸಹ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು 4.4 ಲಕ್ಷ ಕಾಜು ಬರ್ಫಿ 3.8 ಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನಂತರದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
• ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸಮಯವಾದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 3 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 10.1 ಲಕ್ಷ ಚಿಕನ್ ಬರ್ಗರ್ ಆರ್ಡರ್ ಆಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ 10 ಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂ ಸಮೋಸಾ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದ್ದು, 4.77 ಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
• ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಡಿನ್ನರ್ (ರಾತ್ರಿ ಊಟ) ಆರ್ಡರ್ಗಳಲ್ಲಿ 15.28 % ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ಇನ್ನು, ಒಬ್ಬನೇ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಒಮ್ಮೆಲೇ, 15 ಚಿಲ್ಲಿ ಪನೀರ್, 20 ಪೆಪ್ಪರ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು 70 ಪ್ಲೇಟ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಸೇರಿ ಬರೊಬ್ಬರಿ 43,545 ರೂ. ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತೊಬ್ಬ ಗ್ರಾಹಕ, 30,050 ರೂ. ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ 40 ಪಿಜ್ಜಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
• ಇನ್ನು, 99 ಸ್ಟೋರ್ ಆರ್ಡರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಗಳೂರು ದೇಶದಲ್ಲೇ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಬರ್ಗರ್ 2.48 ಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದು, ವೆಜ್ ಬರ್ಗರ್ ಹಾಗೂ ವೆಜ್ ದೋಸೆ ನಂತರದ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿವೆ.
• ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವು ರೈಲು ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿಸಿತು. KRS ಬೆಂಗಳೂರು ಜಂಕ್ಷನ್ನಲ್ಲಿ ರೈಲಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಆರ್ಡರ್ಗಳು ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ 200% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿವೆ.
• ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೂ, ಬೆಂಗಳೂರಿನ ವೃತ್ತಿಪರರು ತಮ್ಮ ದಿನಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ತುಂಬಲು Swiggy ಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತರಾಗಿದ್ದರು. ನಗರವು ದೇಶದಲ್ಲೇ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ DeskEats ಆರ್ಡರ್ಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದೆ, ಚಿಕನ್ ಬೋನ್ಲೆಸ್ ಬಿರಿಯಾನಿ (8.6 ಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾ ದೋಸೆ 7.6 ಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿವೆ.
• ಇನ್ನು, ಬೆಂಗಳೂರಿಗರು ಪ್ರೋಟಿನ್ಯುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಧ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿದ್ದು, 40.2 ಲಕ್ಷ ಹೈ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆರ್ಡರ್ ಆಗಿವೆ.
ಆಹಾರ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿಸಿದ ಬೋಲ್ಟ್ (Bolt)
• ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು Bolt ಆರ್ಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಗಳೂರು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, Bolt ನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ (10.85 ಲಕ್ಷ) ಮತ್ತು ವೆಜ್ ಇಡ್ಲಿ (9.61 ಲಕ್ಷ) ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಚಿಕನ್ ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ 3 ನೇ ಮತ್ತು 4 ನೇ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿವೆ.
• Bolt ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಜು ಕಟ್ಲಿ, ಮೋತಿಚೂರ್ ಲಡ್ಡು ಮತ್ತು ಸ್ಪೆಷಲ್ ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ ಮುಂದಿನ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ
ಡೈನಿಂಗ್ ಔಟ್
• ಊಟಕ್ಕಾಗಿ 45.46 ಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಸ್ವಿಗ್ಗಿ ಡೈನ್ಔಟ್ (Swiggy Dineout) ಮೂಲಕ ಟೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದು, 149.45 ಕೋಟಿ ರೂ.ಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉಳಿತಾಯ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ 44.14% ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆ ಕಂಡಿದೆ.
• ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಡೈನ್-ಔಟ್ ಖರ್ಚು ಬೆಂಗಳೂರಿಗರೇ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇಬ್ಬರು ಡೈನರ್ಗಳು ತಲಾ 3,00,000 ರೂ. ಬಿಲ್ ಪಾವತಿಸಿದ್ದು, ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಲ್ ಇದಾಗಿದೆ.
• 4 ಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬುಕಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಡೈನಿಂಗ್ ಜಿಗಿತ ಕಂಡಿದ್ದು, ವಾರ್ಷಿಕ ಶೇ.120ರಷ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕಂಡಿದೆ.
• ಊಟದಲ್ಲಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಉಳಿತಾಯದಲ್ಲೂ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಸಾಧನೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನಗರದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಡೈನರ್ ಒಂದು ಬುಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ರೂ. 1,50,800 ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ದಾಖಲಾದ ಅತ್ಯಧಿಕ ಉಳಿತಾಯವಾಗಿದೆ
• ಗ್ರೇಟ್ ಇಂಡಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ (GIRF) 2025 ರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವಿಹಾರಗಳು ದೊಡ್ಡ ಉಳಿತಾಯವಾಗಿಯೂ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಂಡವು, ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಡೈನರ್ಗಳು ರೂ. 64.29 ಕೋಟಿ ಉಳಿತಾಯ ಮಾಡಿದರು, ಇದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ.
• ತಾಯಂದಿರ ದಿನ, ತಂದೆಯರ ದಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬುಕಿಂಗ್ಗಳು ದಾಖಲಾಗಿವೆ. ತಾಯಂದಿರ ದಿನದಂದು ಒಬ್ಬರು 62,310 ರೂ. ಬಿಲ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನವು ಮತ್ತೊಬ್ಬ ಗ್ರಾಹಕರು 85,200 ರೂ. ಮೊತ್ತವನ್ನು ಡೈನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೆಂಗಳೂರು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ನಗರಗಿದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ರೂ. 47,876 ಗಳ ಒಂದು ಬಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂದೆಯರ ದಿನವನ್ನೂ ನಗರವು ಸಂಭ್ರಮದಿಂದ ಆಚರಿಸಿತು.
ಇತರೆ ಪ್ರಮುಖಾಂಶಗಳು:
• ಸತತ ಹತ್ತನೇ ವರ್ಷ, ಬಿರಿಯಾನಿ ತನ್ನ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. 2025 ಒಂದರಲ್ಲೇ, ಭಾರತವು 93 ದಶಲಕ್ಷ ಬಿರಿಯಾನಿಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದೆ, ಅಂದರೆ ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 194 ಆರ್ಡರ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಮೂರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿರಿಯಾನಿಗಳು. ಆಹಾರದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಬಂದು ಹೋಗಬಹುದಾದರೂ, ಘಮ್ಮೆನ್ನುವ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನ ಮೇಲೆ ದೇಶದ ಪ್ರೀತಿ ಅಚಲವಾಗಿರುವುದನ್ನುಇದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. 57.7 ದಶಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಈ ವರ್ಷವು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಆರಾಮದಾಯಕ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಪಾಲಾಗಿದೆ. ಬರ್ಗರ್ಗಳು ದ್ವಿತೀಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿದ್ದು, ಒಟ್ಟು 44.2 ದಶಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡವು. ಪಿಜ್ಜಾಗಳು 40.1 ದಶಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಠಿಣ ಪೈಪೋಟಿ ನೀಡಿದವು, ಆದರೆ ವೆಜ್ ದೋಸೆ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ 26.2 ದಶಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸದಾ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತನ್ನ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಸಾರಿತು.
• 3pm ಮತ್ತು 7pm ನಡುವಿನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ (ತಿಂಡಿ) ಸಮಯವು ಭಾರತವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಒಲವು ತೋರುವ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಂಡೋದಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ಗಳು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸಿದವು, 6.3 ದಶಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬರ್ಗರ್ಗಳು ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿವೆ, 4.2 ದಶಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆಜ್ ಬರ್ಗರ್ಗಳು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಸ್, ವೆಜ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಗೆಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲಾದ ಇತರ ತಿನಿಸುಗಳಾಗಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ತಿಂಡಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದವು.
• ಕೆಲವು ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಬದಲಾಗುವುದೇ ಇಲ್ಲ. 2025 ರಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಹಾ-ಸಮೋಸಾ ಜೋಡಿಯು ತಿಂಡಿಗಳ ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ಆಧಿಪತ್ಯ ಸಾಧಿಸಿತ್ತು, 3pm–7pm ವರೆಗಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 2.9 ದಶಲಕ್ಷ ಕಪ್ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಜೊತೆಗೆ 3.42 ದಶಲಕ್ಷ ಸಮೋಸಾಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
• ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕಟತೆಯ ಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತವೆ. 6.9 ದಶಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ದೇಸೀ ತಿನಿಸುಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಂಡವು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ (5.4 ದಶಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ (4.5 ದಶಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳು) ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದಾಗಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಕಾಜು ಕಟ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸನ್ ಲಡ್ಡು ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಮುಂದುವರೆದಿವೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವರ್ಷದ ಫ್ಲೇವರ್ ಆಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ. 3.3 ದಶಲಕ್ಷ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು, 2.6 ದಶಲಕ್ಷ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಡೇಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಹಂಬಲವನ್ನು ತಣಿಸುವಲ್ಲಿ ಇವು ಆದ್ಯತೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳಾಗಿದ್ದವು.
• 2025 ರಲ್ಲಿ, 16 ದಶಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಬಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗತಿಕವಾದವು, 12 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಅಧಿಕ ಆರ್ಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, 4.7 ದಶಲಕ್ಷ ಆರ್ಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮುಂದಿನ ಎರಡು ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದವು. ಆಸಕ್ತಿಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕುತೂಹಲವು ವೃದ್ಧಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಚ್ಚಾ (Matcha) ಹೆಚ್ಚು ಅನ್ವೇಷಿಸಲಾದ ಜಾಗತಿಕ ಸ್ವಾದವಾಗಿತ್ತು.
• ಜಾಗತಿಕ ರುಚಿಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರೂ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಆಕರ್ಷಣೆ ಬಲವಾಯಿತು. ಪಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಗಮನಾರ್ಹ 9 ಪಟ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಂಡಿದ್ದು, ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಲಬಾರಿ, ರಾಜಸ್ಥಾನಿ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ವಾನಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಆರ್ಡರ್ಗಳು ಬಹುತೇಕ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಿದೆ.
• ಆಹಾರವು ಪ್ರಯಾಣದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಯಿತು. ಫುಡ್ ಆನ್ ಟ್ರೈನ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲಾದ ಆರ್ಡರ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ 380% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ದೀರ್ಘ ರೈಲು ಪ್ರಯಾಣಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಅನುಭವಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದವು.
• ಈ ಸಾಧನೆಗೆ ಕಾರಣ Swiggy ಯ ಡೆಲಿವರಿ ಪಾರ್ಟ್ನರ್ಗಳು, ಪ್ರತಿ ಬಿಸಿ ಊಟವನ್ನು ತಲುಪಿಸಿದ ಕ್ರಿಯಾಶಕ್ತಿಗಳು ಇವರೇ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ತಲುಪಿಸಲು 2025 ರಲ್ಲಿ ಇವರು ಒಟ್ಟು 1.24 ಶತಕೋಟಿ ಕಿಲೋಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ದೂರವನ್ನು ಕ್ರಮಿಸಿದರು, ಇದು ಕಾಶ್ಮೀರದಿಂದ ಕನ್ಯಾಕುಮಾರಿಗೆ 3,40,000 ಬಾರಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿದೆ.
• ಬೆಂಗಳೂರಿನ ನಮ್ಮ ವಿತರಣಾ ಪಾಲುದಾರ ಮೊಹಮ್ಮದ್ ರಾಝಿಕ್ ಈ ವರ್ಷ ನಂಬಲಸಾಧ್ಯವಾದ 11,718 ಆರ್ಡರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಿದರು, ಚೆನ್ನೈನ ಪಾರ್ಟ್ನರ್ ಪೂಂಗೋಡಿ ಅವರು 2025 ರಲ್ಲಿ 8,169 ಆರ್ಡರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಹಿಳಾ ಪಾರ್ಟ್ನರ್ಗಳ ಪೈಕಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ!
ಗಮನಿಸಿ: ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಜನವರಿ 01 ರಿಂದ ನವೆಂಬರ್ 30, 2025 ರವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.
