ಕೆಎನ್‌ಎನ್‌ ಡಿಜಿಟಲ್‌ ಡೆಸ್ಕ್‌ : ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರೋದಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಸ್ವಲ್ಪ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು? ಅದರ ಭಯವು ಅವರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ನಾರಿನಂಶ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಹ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದೆನ್ನುತ್ತಾರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು ಎಂದು ಸಹ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಕಲಿಯೋಣ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಿಸ್ಮಿಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬೋರಾನ್ ನಂತಹ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ನಾರಿನಂಶವು ಕರಗುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟ
ಡಯಟಿಂಗ್ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಉತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಡಯಟಿಂಗ್ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಹೃದ್ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ
ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಎಂಡ್ರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಬೋರಾನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೋರಾನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಪ್ರತಿದಿನ ಕಿಸ್ಮಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
