ಕೆಎನ್‌ಎನ್‌ ಡಿಜಿಟಲ್‌ ಡೆಸ್ಕ್‌ : ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಶುಷ್ಕತೆ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೂದಲು ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ.
ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ. ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಹೊರತಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯೂ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಶೀತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇವನೆಯು ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಇಂತಹ ಹಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಬೆಲ್‌ಪೆಪರ್‌ (bell paper)
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. Health.com ಪ್ರಕಾರ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 158 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಇದೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ
ಕಚ್ಚಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 91.3 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮಿದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಪಪ್ಪಾಯಿ
ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮಾಂತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಒಂದು ಕಪ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ 88 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ, ಆ್ಯಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ ಏಜಿಂಗ್ ಕಾಂಪೌಂಡ್ಸ್ ಇದ್ದು ಇದು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಾಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಅನಾನಸ್
ಅನಾನಸ್ ಸೇವನೆಯು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಅನಾನಸ್ 78.0 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ, ಮಧುಮೇಹ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಬಿಪಿ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಪೂರೈಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
