ಕೆಎನ್ಎನ್ ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕೆಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಜಗಳ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಲ್ಲಗಳೆಯುವಂತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರತ್ತವೆ.
ಕುಮಾರಸ್ವಾಮಿಗೆ ಒಕ್ಕಲಿಗರ ಮತ ಬಿಜೆಪಿ ಕಡೆ ವಾಲುವ ಭೀತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ – ಸಿ.ಪಿ ಯೋಗೇಶ್ವರ್
ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಗಳ್ಲಿಬಳಸುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್
ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಪತಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಫಾಯಿಲ್ ಸುಮಾರು 250 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 50 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು (ಬಿಸ್ಫೆನಾಲ್ ಎ) ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟಿಫಿನ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಬಾಟಲಿಗಳು, ಚಾಪಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,. ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಿಚನ್ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ, ಅದರಿಂದ ಇಡೀ ಅಡಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಧೂಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅದೇ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ವಿಷದ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವರದಿಯೊಂದರ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಬಟ್ಟೆ ಶೇ.98ರಷ್ಟು ಕಲುಷಿತವಾಗಿದೆ.
“ಇದನ್ನ ಕರ್ಮ ಅಂತಾರೆ” ; ಶೋಯೆಬ್ ಅಖ್ತರ್ ‘ಬ್ರೋಕನ್ ಹಾರ್ಟ್’ ಟ್ವೀಟ್’ಗೆ ಶಮಿ ಖಡಕ್ ರಿಪ್ಲೈ
