ಸ್ಪೇನ್ ನ ಕಾರ್ಮೋನಾದಲ್ಲಿರುವ ರೋಮನ್ ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ತುಂಬಿದ 2,000 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಗಾಜಿನ ಫ್ಯೂನರಿ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾನೀಯವು ಈಗ “ಇದುವರೆಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ವೈನ್” ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು 1867 ರಿಂದ ಸ್ಪೀಯರ್ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದ ಹಿಂದಿನ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸಿದೆ, ಇದು ಕ್ರಿ.ಶ. ನಾಲ್ಕನೇ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಳೆಯದು ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.
2019 ರಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾದ ಈ ಸಮಾಧಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರವಾಹ ಮತ್ತು ಸೋರಿಕೆಯಂತಹ ಪರಿಸರ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಇದು ವೈನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿದೆ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಜೋಸ್ ರಾಫೆಲ್ ರುಯಿಜ್ ಅರೆಬೊಲಾ ನೇತೃತ್ವದ ಕಾರ್ಡೋಬಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ತಂಡವು ದ್ರವದ ಗುರುತನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದೆ.
