ಕೆಎನ್‌ಎನ್‌ ಡಿಜಿಟಲ್‌ ಡೆಸ್ಕ್‌ : ಜಪಾನಿನ ಜನರ ಜೀವನಶೈಲಿಯು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಜನರ ಜೀವನವು ತುಂಬಾ ದೀರ್ಘವಾಗಿದೆ. ವರ್ಲ್ಡೋಮೀಟರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಜಪಾನಿನ ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಸು 85.03 ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಹ ಕಡಿಮೆ.
ಆದರೆ ಜಪಾನಿನ ಜನರ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ರಹಸ್ಯವೇನು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದರ ಹಿಂದೆ ಜಪಾನಿನ ಜೀವನಶೈಲಿ ಇದೆ, ಅದು ಜನರನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿನ ಜನರು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆಂದು ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಜಪಾನಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಲಹೆಗಳು: ಜಪಾನೀಯರು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ
ಬಿಎಂಜೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜಪಾನ್ನ ಅಧಿಕೃತ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು 15 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ದೂರ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾನೆ. ಈ ಜಪಾನಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಲಹೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ.
ಸಮುದ್ರದ ಜೊಂಡು (Seaweed)
ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಅಂಶ ಜಾಸ್ತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ನಂತಹ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಜಪಾನ್ ಜನರಿಗೆ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರ
ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಟ್ಟೋ, ಟೆಂಪೆಹ್, ಮಿಸೊ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಸಾವಯವ ಆಹಾರ, ಪಾನೀಯಗಳು
ಜಪಾನಿನ ಜನರು ಸಾವಯವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗೋಧಿಯ ಬದಲು ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವುದು
ಇದನ್ನು ತಿಳಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಜಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿಗಿಂತ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ನೀವು ಹೃದ್ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿರುವುದು
ಜಪಾನಿನ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ವಾಕಿಂಗ್, ಜಾಗಿಂಗ್ ನಂತಹ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳು ಜಪಾನಿನ ಜನರ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಹಿಂದೆ ಇವೆ.
