ನವದೆಹಲಿ: ಸುಡುವ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳ ಮೊರೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ‘ತಂಪು’ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು (Body Temperature) ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಆಘಾತಕಾರಿ ವಿಷಯ ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದಿದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
೧. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನಮಗೆ ತಂಪಾದ ಅನುಭವವಾಗುವುದು ನಿಜ. ಆದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಒಳಗಿನ ಉಷ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೂಡ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
೨. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣು (ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆ)
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದು ನಿಜ. ಆದರೆ ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಸಮತೋಲನ ಏರುಪೇರಾಗಿ, ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
೩. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು
ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಮಾವು ಬೇಸಿಗೆಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು. ಆದರೆ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ‘ಉಷ್ಣ’ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಮೊಡವೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೈಮೇಲೆ ಬೆವರು ಸಾಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
೪. ಕೆಫೀನ್ ಪಾನೀಯಗಳು (ಟೀ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ)
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹಿತವೆನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಫೀನ್ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ (Dehydration) ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕುಂದಿಸುತ್ತದೆ.
