ನವದೆಹಲಿ:ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಗುಪ್ತ ಆರೋಗ್ಯ ಬೆದರಿಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ವೀಡನ್ನ ಉಪ್ಸಲಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಪಾಯವು ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದರಿಂದ ಪುರುಷರಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು?
ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಬಿಎಂಸಿ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 101,000 ಜನರು ಭಾಗಿಯಾಗಿದ್ದರು. ಇವರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60,000 ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40,000 ಪುರುಷರು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಅವರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು 33 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಯಿತು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಧ್ಯಯನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಲ್ಯಾಟ್ಗೆ ಸಮನಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಸೇರಿದಂತೆ ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಶೇಕಡಾ 5 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಕುಡಿದಷ್ಟೂ ಅವರ ಹೃದಯವು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಕುಡಿದಷ್ಟೂ ಅವರ ಹೃದಯವು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ 600 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವ ಮಹಿಳೆಯರು 800 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಕುಡಿದಾಗ ಅಪಾಯವನ್ನು ಶೇಕಡಾ 12 ರಷ್ಟು ಮತ್ತು ಶೇಕಡಾ 21 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. “ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ನಮ್ಮ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಇಸ್ಕೀಮಿಕ್ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಊತಕ [ಹೃದಯಾಘಾತ] ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ “ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಲೇಖಕ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಕಾರ್ಲ್ ಮೈಕೆಲ್ಸನ್ ಬಿಎಂಸಿ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ
