ಕೆಎನ್‌ಎನ್‌ ಡಿಜಿಟಲ್‌ ಡೆಸ್ಕ್‌ : ಮಾನವನಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿ ದತ್ತವಾಗಿ ದೊರಕುತ್ತದೆ. ಅವು ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಎಲ್ಲರೂ ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಕೂಡ ಒಂದು. ಕೆಂಪು-ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ರುಚಿಯೂ ಅಷ್ಟೇ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಈ ಟೊಮೆಟೊ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
BIGG NEWS: PAY CM ಎಂಬ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ ಅಭಿಯಾನಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ಟಿಗೆದ್ದ ಬಿಜೆಪಿ ; ಎಂಎಲ್‌ ಸಿ ರವಿಕುಮಾರ್ ಕೆಂಡಾಮಂಡಲ
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಆನುವಂಶಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೇರಳೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ಸಹ ಅದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕೆಂಪು-ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗಿಂತ ನೇರಳೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅವು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವಲ್ಲಿಯೂ ಅವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿವೆ.
ನೇರಳೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕ
ಮಿರರ್ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ನೇರಳೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋವನ್ನು ಪೂರ್ವ ಆಂಗ್ಲಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಕ್ಯಾಥಿ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವರು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಅವರು ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಡ್ರಾಗನ್ ಹೂವಿನ ಎರಡು ಜೀಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಅಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು.
ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪೀಡಿತ ಇಲಿಗಳಿಗೆ ನೇರಳೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಅವು ನಿಯಮಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಇಲಿಗಳಿಗಿಂತ 30 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ.
BIGG NEWS: PAY CM ಎಂಬ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ ಅಭಿಯಾನಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ಟಿಗೆದ್ದ ಬಿಜೆಪಿ ; ಎಂಎಲ್‌ ಸಿ ರವಿಕುಮಾರ್ ಕೆಂಡಾಮಂಡಲ
ಇದರ ನಂತರ, ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬಿದ್ದರು.
2023 ರ ವೇಳೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ :
ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೇರಳೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಗಳು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳಂತೆಯೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ ಕೂಡ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಿಂತ ದುಪ್ಪಟ್ಟಾಗಿದೆ.
ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಔಷಧಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಸಹ-ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಾರ್ಫೋಕ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ನೇರಳೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಳು 2023 ರ ವೇಳೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಜನರು ಅದನ್ನು ನೆಡಬಹುದು.
BIGG NEWS: PAY CM ಎಂಬ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ ಅಭಿಯಾನಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ಟಿಗೆದ್ದ ಬಿಜೆಪಿ ; ಎಂಎಲ್‌ ಸಿ ರವಿಕುಮಾರ್ ಕೆಂಡಾಮಂಡಲ
