ಕೆಎನ್ಎನ್ ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಮೆಂತೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದೊಂದು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ನಂಬಲಾಗದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೀದಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಜೆಪಿ ಸರ್ಕಾರದ ಮಾನ ಮರ್ಯಾದೆ ತೆಗಿತೀನಿ : ಪ್ರಮೋದ್ ಮುತಾಲಿಕ್ ಗರಂ
ಇದು ಔಷಧವೂ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ, ಮೆಂತೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತೆದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಆಕ್ಸೈಡ್, ನೈಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನುಹೊಂದಿದೆ.
ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಮೆಂತೆವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಅಂಶಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮೆಂತೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಂಟಿಡಯಾಬಿಟಿಕ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್, ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ (ಆ್ಯಂಟಿ-ಡಯೆಟರಿ ಡಿಸಾರ್ಡರ್) ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ) ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ, ಭೇದಿ, ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಂಡೀಸ್, ರಿಕೆಟ್ಸ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಉರಿಯೂತ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ರೋಗಗಳಿಂದ ಮೆಂತೆ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸುಮ್ಮನಹಳ್ಳಿ ಮೇಲ್ಸೇತುವೆಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರ : ಸೆ.22 ರಿಂದ ದುರಸ್ಥಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಪ್ರಾರಂಭ
ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ರಾತ್ರಿ ನೀರಿಗೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಹತ್ತಿರ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಒಣ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವವಣಿಗೆ ಸಹಾಯಕ
ಮೆಂತೆಯನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಾರೈಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಕೂದಲು ದಟ್ಟವಾಗಿ, ಕಪ್ಪಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ರಾತ್ರಿಯಿಡಿ ನೆನಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಬೆಳಗ್ಗೆ ರುಬ್ಬಿ ಕೂದಲಿಗೆ ಹಚ್ಚುವುದಿಂದ ಕೂದಲಿನ ಅಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ ವಿಳಂಬವಾಗಲಿದೆ
ಮೆಂತೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಯು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದಲ್ಲಿನ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಹಿರಿತನವನ್ನು ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ರಾಮಬಾಣ
ಮೆಂತೆ ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ರಾಮಬಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಬೀಜಗಳು ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಂತೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
BIGG NEWS : |INSPIRE AWARD 2022 : ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ಭಾಜನರಾದ ಕರ್ನಾಟಕದ 9 ಮಂದಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು
