ಕೆಎನ್ಎನ್ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಗೋಡಂಬಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದರೂ, ಕಲಬೆರಕೆ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ.
ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಂತಹ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ನಕಲಿ ಮತ್ತು ಅಸಲಿ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನ ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.!
ಬಣ್ಣ : ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಖರೀದಿಸಲು ಹೋದಾಗ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜದ ಬಣ್ಣ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಕಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ನಿಜವಾದ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜದ ಬಣ್ಣ ಬಿಳಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಲೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.
ಗಾತ್ರ : ನಿಜವಾದ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಇಂಚು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವ ಗೋಡಂಬಿ ನಕಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
ನೀರಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ : ನೀರಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನ ಮಾಡಲು ಮೊದಲು ನೀವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಬೇಕು. ಈಗ ಅದಕ್ಕೆ 4-6 ಗೋಡಂಬಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದರೆ, ಗೋಡಂಬಿ ನಿಜ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಗೋಡಂಬಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಲಬೆರಕೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.
ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ : ನಿಜವಾದ ಗೋಡಂಬಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ರೆ, ನಕಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಮುಖಸ್ತುತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಜವಾದ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನ ಜಗಿಯುವಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಕಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಜಗಿಯುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾದ ಗೋಡಂಬಿಯ ತೂಕವು ನಕಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ವಾಸನೆ ಪರೀಕ್ಷೆ: ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ನಿಜವೋ ಅಥವಾ ನಕಲಿಯೋ ಎಂಬುದನ್ನು ವಾಸನೆಯಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ನಿಜವಾದ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ಸೌಮ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಗೋಡಂಬಿ ವಾಸನೆಯನ್ನ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವು ನಕಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ನಕಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನ ಸರಿಯಾಗಿ ಗುರುತಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.
ನಿಮ್ಮ ‘ಪತ್ನಿ’ಯೊಂದಿಗೆ ಈ ‘ಖಾತೆ’ ತೆರೆದ್ರೆ, ಮನೆಯಿಂದ್ಲೇ 5,55,000 ರೂ. ಸಂಪಾದಿಸಿ.! ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ.?
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ‘ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್’ಗಳು 4 ಪಟ್ಟು ಲಾಭ ನೋಡುತ್ವೆ ಆದ್ರೆ, ಸಂಬಳ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತವೆ : ವರದಿ
BREAKING : ಕಲ್ಲು ತೂರಿದವರು ನಮ್ಮ ಸಮಾಜದವರಲ್ಲ, ಬಿಜೆಪಿ, ‘RSS’ ನವರು : ಶಾಸಕ ಕಾಶಪ್ಪನವರ್ ಸ್ಪೋಟಕ ಹೇಳಿಕೆ
