ಕೆಎನ್‌ಎನ್‌ಡಿಜಿಟಲ್‌ ಡೆಸ್ಕ್‌ : ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮೋಡಿ ಮಾಡುತ್ತೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೆ ಅನ್ನೋದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಹೌದು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಗಾದ್ರೆ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನ ತಿಂದರೆ ಬೇರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಅನ್ನೋದನ್ನ ನೋಡಿ. ಯುಎಸ್ ಮೂಲದ ಆರ್‌ಎಚ್‌ಯು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತವಾದ ಪೆಲರ್ಗೋನಿಡಿನ್ ಮೆದುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಟೌ ಪ್ರೊಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅಸಹಜ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಆಲ್ಝೈಮರ್ಸ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಿನ್ನುವುದ್ರಿಂದ ಸಿಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು..!
>> ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ದೇಹದ ನೋವನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
>> ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.
>> ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಿಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಕೇಳುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಸುಳ್ಳು.. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
>> ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ..? ಹೌದು, ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
>> ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಕೂಡ ಇರುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
>> ನಿಮಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಿನ್ನುವುದು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
