ಕೆಎನ್‌ಎನ್‌ಡಿಜಿಲ್‌ ಡೆಸ್ಕ್‌ : ಗೋಡಂಬಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವೂ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗೋಡಂಬಿ ಹೃದಯವನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಡಂಬಿಯು ಇತರ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆಯಾದ್ರೂ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತೆ.
ಗೋಡಂಬಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳನ್ನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ʼಗಳು ದೇಹವನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ತುಂಬಾ ಸಹಕಾರಿ. ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೇ, ಗೋಡಂಬಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಗೋಡಂಬಿ ತೂಕವನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇನ್ನು ಹೃದಯವನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೆ. ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ದೇಹವನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡುವುದಲ್ಲದೇ, ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಡಂಬಿ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ತ್ವಚೆಗೆ ಪೋಷಣೆಯನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆಯಾದರೂ, ಇದು ಕೆಲವು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವವರು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನ ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವೇನು ಅನ್ನೋದನ್ನ ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.
ಕಿಡ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ಇರುವವರು ಗೋಡಂಬಿ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಯಾಕಂದ್ರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಕೆಲವರಿಗೆ ಗೋಡಂಬಿ ಅಂದ್ರೆ ಅಲರ್ಜಿ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ಬಾಯಿಯ ಊತ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನ ನುಂಗಲು ತೊಂದರೆ ಉಂಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಗೋಡಂಬಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಇದನ್ನ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ತಜ್ಞರು.
ಅಲರ್ಜಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಗೋಡಂಬಿ ತಿಂದರೆ ವಾಂತಿ, ಕೆಮ್ಮು ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಆಗ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಗೋಡಂಬಿ ತಿಂದ್ರೆ ಅನೇಕರಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾದಾಗ ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರನ್ನ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಜೀವಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು.
ಹಾಗಂತ, ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನ ತಿನ್ನಬೇಡಿ ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಮಾತ್ರ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿಂದರೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲನ್ನ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, 2 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅಥವಾ 2 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 1 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನ ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ತಿಂದರೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
