ಬೆಂಗಳೂರು : ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಎಂಪೈರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಅವಘಡ ಸಂಭವಿಸಿದ್ದು, ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಅನೇಕ ಎಂಪೈರ್ ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್ ಮಾದರಿಗಳು ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ನಂತರ “ಸೇವನೆಗೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತ” ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಗಾಂಧಿನಗರದಲ್ಲಿರುವ ಎಂಪೈರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ FSSAI ನೋಟಿಸ್ ಜಾರಿ ಮಾಡಿದೆ
ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ನಂತರ, FSSAI ಎಂಪೈರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಗಾಂಧಿನಗರ ಶಾಖೆಗೆ ಔಪಚಾರಿಕ ನೋಟಿಸ್ ಜಾರಿ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ, ನ್ಯೂಸ್ಫಸ್ಟ್ ಪ್ರೈಮ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದಂತೆ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು 30 ದಿನಗಳ ಕಾಲಾವಕಾಶ ನೀಡಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ವಿವಾದಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಖರ್ಚಿನಲ್ಲಿ CFTRI ಮೈಸೂರಿನಲ್ಲಿ ಮರುಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕೋರಬಹುದು. ಕಾಲಮಿತಿಯೊಳಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ FSSAI ಕಾಯ್ದೆಯಡಿ ಕಾನೂನು ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ವರದಿಯಾಗಿರುವಂತೆ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಇಲಾಖೆಯು ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಹಲವಾರು ಎಂಪೈರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ.
ಅವುಗಳೆಂದರೆ
1)ಶಿವಾಜಿನಗರ
2) ಮಲ್ಲೇಶ್ವರಂ
3) ಮಹದೇವಪುರ
4) ಗಾಂಧಿನಗರ
5) ಬೊಮ್ಮನಹಳ್ಳಿ
6) ಹೆಬ್ಬಾಳ
ಜೂನ್ 26 ರಂದು 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿರುವ ರಾಜ್ಯ ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿದ ನಂತರ ಆನಂದ್ ರಾವ್ ವೃತ್ತದ ಬಳಿಯ ಗಾಂಧಿನಗರದ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 2006 ರ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಕಾಯ್ದೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಬಾಬ್‌ಗಳು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ 2011 ರ ನಿಯಮಗಳ ನಿಯಮ 2.4.1 (iii) ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ.
ಜನಪ್ರಿಯ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕಳವಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಬೆಂಗಳೂರು ಮತ್ತು ಕರ್ನಾಟಕದಾದ್ಯಂತ ಎಂಪೈರ್‌ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕಳವಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಗ್ರಾಹಕರು ಈಗ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿನ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎಂಪೈರ್ ಆಡಳಿತ ಮಂಡಳಿಯು ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದರೆ, CFTRI ಮೈಸೂರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಮಾದರಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮರುಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಮೇಲಿದೆ.
