ಕೆಎನ್‍ಎನ್‍ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಬೈಲ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಪ್‌ಟಾಪ್ ಕಣ್ಣಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಶತ್ರುವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಹುಟ್ಟಿದ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳಿಂದಲೇ ಮೊಬೈಲ್‌ಗೆ ದಾಸರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕೋವಿಡ್ ನಂತ್ರದ ಯುಗದಿಂದ, ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಮೊಬೈಲ್ ಫೋನ್’ಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಫೋನ್ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಬೈಲ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಪ್‌ಟಾಪ್‌ನಿಂದ ಬರುವ ನೀಲಿ ಬೆಳಕು ಕಣ್ಣಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಷಿಪಟಲದ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡದ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕನ್ನಡಕವನ್ನ ಧರಿಸುವುದು ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಣ್ಣಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಲೇಸರ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಕಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಆಗ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ತಜ್ಞರು. ಆದ್ರೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 15 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಈ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಈ ವಿಶೇಷ ಲಡ್ಡೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು.!
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಫೆನ್ನೆಲ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, 20 ಗ್ರಾಂ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, 10 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸು, 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ದೇಸಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ.!
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪವನ್ನ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನ ದಿನಾ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಮೆಂತ್ಯೆ, ಎಳ್ಳು, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜ ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಯಾನ್’ನ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಉಳಿದ ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತ್ರ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಅದನ್ನ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪವನ್ನ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲಡ್ಡು ಸೇವಿಸಿ. ಇದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಬ್ರೌನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನ ತಿನ್ನಿಸಬೇಕು. ಇವುಗಳನ್ನ ನಿರಂತರವಾಗಿ 15 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಇದು ರೆಟಿನಾವನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಈ ಬ್ರೌನಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಭಾರತದ GDP ಬೆಳವಣಿಗೆ ಶ್ಲಾಘಿಸಿದ ‘ಪ್ರಧಾನಿ ಮೋದಿ’ : “ಭಾರತದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಶಕ್ತಿ” ತೋರಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದ ನಮೋ
BREAKING: 15ನೇ ‘ಬೆಂಗಳೂರು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಲನಚಿತ್ರೋತ್ಸ’ವವನ್ನು ‘ಸಿಎಂ ಸಿದ್ಧರಾಮಯ್ಯ’ ಉದ್ಘಾಟನೆ
ಮೊಡವೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ ಈ ಹಣ್ಣು !
