ನಾವು ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಎಷ್ಟು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆಯೋ, ಅದನ್ನು ಯಾವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳ ಬಳಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ, ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಟಲಿಗಳ (Steel Water Bottle) ಕಥೆಯೇನು? ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರೋಮಿಯಂನಂತಹ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಮಾತುಗಳು ಆಗಾಗ ಕೇಳಿಬರುತ್ತಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆ ಏನು ಎಂಬ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಟಲಿ ಬಳಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ‘ಫುಡ್-ಗ್ರೇಡ್ ಸ್ಟೀಲ್’ (Food-grade Steel) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯದಂತೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೇಡ್ 304: ಇದು ಉದ್ಯಮದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೇಡ್ 316: ಇದು ಅಧಿಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಗುಣವುಳ್ಳ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಂತಹ ಆಮ್ಲೀಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇಡಬಾರದು ಎಂಬುದು ನೆನಪಿರಲಿ.
ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಬಹುದು:
ಲೋಹದ ರುಚಿ: ನೀರು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಲೋಹದ (Metallic taste) ರುಚಿ ಬಂದರೆ, ಅದು ಕಳಪೆ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಫಿನಿಶಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರ ಸಂಕೇತ.
ದುರ್ವಾಸನೆ: ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಹಾಕಿದ ಪಾನೀಯದ ವಾಸನೆ ಹೋಗದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದು: ಉತ್ತಮ ಸ್ಟೀಲ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಬಾಟಲಿಯ ಒಳಗೆ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಕ್ಕು ಅಥವಾ ಪದರ ಏಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಬಣ್ಣ ಮಸುಕಾಗುವುದು: ಕೇವಲ ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯ ಬಣ್ಣ ಮಸುಕಾದರೆ ಅದು ಅಗ್ಗದ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದರ್ಥ.
ಕಾಂತೀಯ ಗುಣ (Magnet test): ಬಾಟಲಿಗೆ ಕಾಂತ (Magnet) ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಕಳಪೆ ದರ್ಜೆಯ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.
ತೂಕ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ: ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಾಟಲಿಗಳು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಮುಚ್ಚಳದ (Cap) ಗುಣಮಟ್ಟವೂ ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಳುವಳಿಕೆಗಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತಜ್ಞ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
