ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಫ್ರಿಜ್ ಮೊರೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ಫ್ರಿಜ್ ಬಳಸುವಾಗ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ತಪ್ಪುಗಳು ವಿದ್ಯುತ್ ಬಿಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
1. ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ಇರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಅನೇಕರಿಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಫ್ರಿಜ್ ಒಳಗಿನ ತಾಪಮಾನ ದಿಢೀರ್ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕಂಪ್ರೆಸರ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಫ್ರಿಜ್ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಿಸಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹಬೆ ಉಂಟಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
2. ಫ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬೇಡಿ
ಫ್ರಿಜ್ ತುಂಬೆಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತುರುಕಬೇಡಿ. ಗಾಳಿಯ ಸಂಚಾರ (Air circulation) ಸರಿಯಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಆಹಾರ ಬೇಗನೆ ಕೆಟ್ಟು ಹೋಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಪದೇ ಪದೇ ಫ್ರಿಜ್ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವುದು
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಕುಡಿಯಲು ಪದೇ ಪದೇ ಫ್ರಿಜ್ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಒಳಗಿನ ತಂಪು ಗಾಳಿ ಹೊರಹೋಗಿ, ಹೊರಗಿನ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿ ಒಳಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಫ್ರಿಜ್ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಿಲ್ ಕೂಡ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಗೋಡೆಗೆ ಅಂಟಿಸಿ ಫ್ರಿಜ್ ಇಡಬೇಡಿ
ಫ್ರಿಜ್ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಶಾಖ ಹೊರಹೋಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವಿರಬೇಕು. ಗೋಡೆಗೆ ತೀರಾ ಹತ್ತಿರವಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ ಇಟ್ಟರೆ, ಶಾಖ ಹೊರಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದೆ ಕಂಪ್ರೆಸರ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 6 ಇಂಚು ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
5. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆ
ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಡಬೇಡಿ. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೇಬು) ಎಥಿಲಿನ್ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್ಗಿಂತ ಜಾಲರಿಯಂತಹ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೆನಪಿಡಿ: ಫ್ರಿಜ್ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3°C ನಿಂದ 5°C ಒಳಗೆ ಇರುವುದು ಸೂಕ್ತ). ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಫ್ರಿಜ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
