ರಾಷ್ಟ್ರಪತಿ ಭವನದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಪುಟಿನ್ ಅವರಿಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರಪತಿ ಭವನದಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ರಾಷ್ಟ್ರಪತಿ ದ್ರೌಪದಿ ಮುರ್ಮು ಆತಿಥ್ಯ ನೀಡಿದರು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕ್ಯುರೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಮೆನು, ಪುಟಿನ್ ಅವರ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಭಾರತ ಭೇಟಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಭಾರತ-ರಷ್ಯಾ ಸಂಬಂಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
ಅಧಿಕೃತ ಔಪಚಾರಿಕ ಸ್ವಾಗತದ ನಂತರ ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರವಾಸದ ಪ್ರಮುಖ ಔಪಚಾರಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿತು.
ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್
ಸಂಜೆಯು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್-ಮುರುಂಗೆಲೈ ಚಾರು, ಊಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸುವ ಸಾಂತ್ವನದಾಯಕ ಸೂಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇದರ ನಂತರ ಉತ್ತರ ಕಾಶ್ಮೀರ ಕಣಿವೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ ಹಿಮಾಲಯದವರೆಗೆ ಭಾರತದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರುಚಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಸಿವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಹರಡಿತು. ಗಮನಾರ್ಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗುಚ್ಚಿ ಡೂನ್ ಚೆಟಿನ್, ಹುಳಿಯಾದ ವಾಲ್ನಟ್ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುವ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊರೆಲ್ಗಳ ಕಾಶ್ಮೀರ-ಪ್ರೇರಿತ ಸತ್ಕಾರ, ಕಾಲೇ ಚನೆ ಕೆ ಶಿಕಂಪುರಿ, ಖಾರದ ಕಡಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುವ ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಪ್ರೇರಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾದ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಝೋಲ್ ಮೊಮೊ ಸೇರಿವೆ
