ಮಿಠಾಯಿ, ಹುರಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಡರಾತ್ರಿಯ ಹಬ್ಬಗಳು ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದ ಪರಿಮಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಯೇತರ ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಈ ಭೋಗವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಲರ್ ಕೋಸ್ಟರ್ ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಬ್ಬದ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಗಳು ತಕ್ಷಣದ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಚಯಾಪಚಯ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಹಬ್ಬಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವೇನು?
ಸರ್ ಎಚ್.ಎನ್. ರಿಲಯನ್ಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿ ಸಲಹೆಗಾರ ಡಾ.ಸೋನಾಲಿ ಕಾಗ್ನೆ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ:
ಮಿಠಾಯಿ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್.
ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಊಟದ ನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಅನಿಯಮಿತ ಊಟದ ಸಮಯ, ತಡರಾತ್ರಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಔತಣಕೂಟ.
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಡಾ.ಎಲ್.ಎಚ್.ಹಿರಾನಂದಾನಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಡಾ.ಎಲ್.ಎಚ್.ಹಿರಾನಂದಾನಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಆಂತರಿಕ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ವೈದ್ಯರ ಎಂಡಿ, ಸಹಾಯಕ ನಿರ್ದೇಶಕ ಡಾ.ವಿಮಲ್ ಪಹುಜಾ, ವ್ರತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ (ಸಬುದಾನ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಂಘಾಡಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು) ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಅಥವಾ ಔಷಧಿಗಳು ಸ್ಪೈಕ್ ಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ತಂತ್ರಗಳು:
ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಮಿಠಾಯ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸರಳ ಔತಣಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ: ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ / ಸಬ್ಜಿ, ನಾಲ್ಕನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಾಲ್ಕನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಮೊದಲು: ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೈಕ್ ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಪನೀರ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಗಳು.
ಊಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ: ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿರಿ: ಊಟದ ನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡಿಗೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಿ: ನೀರು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಔಷಧಿಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಡಿ: ಹೊರಗಡೆ ಹೋದಾಗ ಡೋಸ್ಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಮಯ ಮಾಡಿ.
ಹಬ್ಬಗಳು ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಗಾಗಿಯೇ ಹೊರತು ಅಭಾವಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದ ಸಮತೋಲನಗೊಂಡರೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೈಕ್ ಗಳು ನಿಮಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಭೋಗ, ಜಡ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿಯಮಿತ ನಿದ್ರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸ್ವಾಪ್ ಗಳು, ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ಭಾವನೆ ಅಥವಾ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು
