ಕೆಎನ್‍ಎನ್‍ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿಂದರೆ ಅದು ಆಹಾ ಎನ್ನುವಂತಿರುತ್ತೆ. ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್ ಜೊತೆ ತಿಂದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಇಡ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ತಿಳಿಯೋಣ.
ಇಡ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತೆ. ಇದ್ರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇಡ್ಲಿಗಳು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಇಡ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಂಶವೂ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಂದರೂ ತುಂಬಾ ತಿಂದಂತೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸಹ ಕಡಿಮೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಇಡ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಳೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ರೀತಿ ಇಡ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಇಡ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದ್ರಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎನ್ನಲಾಗ್ತಿದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೂಡ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇಡ್ಲಿಯನ್ನ ಯಾವುದೇ ರೋಗಿಯು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇಡ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ ಆದರೆ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಕಡಿಮೆ.
ಎಚ್ಚರ, ‘ಪ್ರೋಟೀನ್’ ನಿಮ್ಮ ‘ಹೃದಯ’ವನ್ನ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೆ : ಅಧ್ಯಯನ
BREAKING : ಜಮ್ಮು-ಕಾಶ್ಮೀರದಲ್ಲಿ ಕಂದಕಕ್ಕೆ ಉರುಳಿದ ಸೇನಾ ವಾಹನ, ನಾಲ್ವರು ಯೋಧರಿಗೆ ಗಾಯ
