ಕೆಎನ್ಎನ್ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆದ್ರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ ಅನ್ನೋ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನ ಅನೇಕ ಜನರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ರೆ, ಮೊಸರಿನ ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ತಿಳಿದರೆ ನೀವು ಮೊಸರನ್ನ ತಿನ್ನದೇ ಇರೋಕೆ ಆಗೋಲ್ಲ. ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಇದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಮೊಸರು ತಿಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಉತ್ತಮ ಔಷಧಿಯಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ತಿನ್ನಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ ಯಾವಾಗ ಎಂದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿದಿನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಒಂದು ಕಪ್ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೂ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೊಸರು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮೊಸರು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನ ತೊಡೆದು ಹಾಕಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನ ಸಹ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಇಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನ ದೂರವಿಡಲು ಮೊಸರು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮೊಸರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಸರನ್ನ ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ರೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಜೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮೊಸರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಐದು ವಿಧದ ಮೊಸರುಗಳಿವೆ. ಈ ಐದು ವಿಧಗಳೆಂದ್ರೆ, ನಿಧಾನ, ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ ಹುಳಿ, ತುಂಬಾ ಹುಳಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೊಸರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
BREAKING NEWS: ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ‘ಖಾಸಗಿ ಅನುದಾನಿತ ಪ್ರೌಢ ಶಾಲೆ’ಗಳ ನೇರ ನೇಮಕಾತಿ, ಮುಂಬಡ್ತಿಗೆ ತಡೆ
BIGG NEWS : ಡಿ.18 ರ ಬಳಿಕ ಹಲವು ಹಾಲಿ, ಮಾಜಿ ಶಾಸಕರು ‘ಜೆಡಿಎಸ್’ ಸೇರ್ಪಡೆ : ಸಿಎಂ ಇಬ್ರಾಹಿಂ ಸ್ಪೋಟಕ ಹೇಳಿಕೆ
