ಕೆಎನ್‌ಎನ್‌ ಡಿಜಿಟಲ್‌ ಡೆಸ್ಕ್‌ : ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
* ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಒಳಗೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ,. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಸಹ ಈ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನಕಾಲದಿಂದಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
* ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
* ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
*ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಿಶಿನವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
*ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೀರಿ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
