ಕೆಎನ್‌ಎನ್‌ ಡಿಜಿಟಲ್‌ ಡೆಸ್ಕ್‌ : ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಾರಾಟಗಾರವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಜನರು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಪಕೋಡ ಅಥವಾ ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಕಿ ಸಬ್ಜಿ ಆಗಿರಲಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಗಳಿಂದ ನಾನ್-ವೆಜ್ ವಸ್ತುಗಳಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಜನರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಫಿಟ್ ಆಗಿಡಲು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಳೋಣ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಇರಬಹುದು ನೀವು ಕೆಲವು ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಆ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
1. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
3. ಕಾರ್ನ್ ಆಯಿಲ್
4. ಬಿಳಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ
5. ನಟ್ಸ್ ಆಯಿಲ್
ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳು
ನಾರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಜಂಕ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
ಪ್ರತಿದಿನ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಭಾರವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
