ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಉಪಾಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಜನರು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಅವರ ಊಟದ ಸಮಯ – ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರ – ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಡವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಖಿನ್ನತೆ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಕಾಲಿಕ ಸಾವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ.
“ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರು ತಿನ್ನುವಾಗ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯವು ಅವರ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಕರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಮುಖ ಲೇಖಕ ಡಾ ಹಸನ್ ದಶ್ತಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. “ಸ್ಥಿರವಾದ ಊಟದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವ್ಯಾಪಕ ತಂತ್ರಗಳ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು.”
ಅಧ್ಯಯನವು ಏನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ?
ಕಮ್ಯುನಿಕೇಷನ್ಸ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ 42 ರಿಂದ 94 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಸುಮಾರು 3,000 ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಎರಡು ದಶಕಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅನುಸರಿಸಿದೆ. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು, ಜೊತೆಗೆ ನಿದ್ರೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ಉದ್ಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಹಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯವು ಕ್ರಮೇಣ ಬದಲಾಗಿತು. ಸರಾಸರಿ, ಜೀವನದ ಪ್ರತಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಶಕವು ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಳಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರ ಒಟ್ಟಾರೆ ತಿನ್ನುವ ಕಿಟಕಿ – ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಊಟದ ನಡುವಿನ ಗಂಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸಹ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು; ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಂಟೆಯ ವಿಳಂಬವು ಶೇಕಡಾ 8 ರಿಂದ 11 ರಷ್ಟು ಸಾವಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ. “ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ, ‘ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟವಾಗಿದೆ’ ಎಂಬ ಮಾತಿಗೆ ಸಮಯವು ಹೊಸ ಅರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ” ಎಂದು ದಶ್ತಿ ಹೇಳಿದರು.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವುದು?
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸದಿದ್ದರೂ, ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಾಹಾರ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ತಿನ್ನುವುದು ದಿನದ ನಂತರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸ್ಪೈಕ್ ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ – ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್2ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಆಂತರಿಕ ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಸಿಂಕ್ರೊನೈಸ್ ಮಾಡಲು, ದಿನವಿಡೀ ಉತ್ತಮ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ನೀವು ಎಚ್ಚರವಾದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಾಗಿದೆ
