ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಸೌಕರ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧುನೀಕರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಮೆಕ್ ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ಕೆಎಫ್ ಸಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್, ಹಲ್ದಿರಾಮ್ಸ್, ಬಿಕಾನೆರ್ವಾಲಾ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಕಿನ್ ರಾಬಿನ್ಸ್ ನಂತಹ ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಹಾರ ಬ್ರಾಂಡ್ ಗಳಿಗೆ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ರೈಲ್ವೆ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡುವ ಪ್ರಸ್ತಾಪಕ್ಕೆ ರೈಲ್ವೆ ಸಚಿವಾಲಯ ಅನುಮೋದನೆ ನೀಡಿದೆ
ಹೊಸದಾಗಿ ಹೊರಡಿಸಲಾದ ರೈಲ್ವೆ ಮಂಡಳಿಯ ಸುತ್ತೋಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ “ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ಗಳು” ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ನೀತಿ 2017 ರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಗವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಚಹಾ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಹಾಲಿನ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಬಾರ್ಗಳಂತಹ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ವರೂಪಗಳನ್ನು ಸೇರುತ್ತವೆ. ಲಕ್ಷಾಂತರ ರೈಲು ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಅವರ ಪರಿಚಯವು ಹೊಂದಿದೆ.
ಎಲ್ಲ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಸುತ್ತೋಲೆ
ರೈಲ್ವೆ ಮಂಡಳಿಯ ಉಪ ನಿರ್ದೇಶಕ (ಅಡುಗೆ) ಎ.ರಂಗರಾಜನ್ ಅವರು ಹೊರಡಿಸಿದ ಸುತ್ತೋಲೆಯ ಪ್ರತಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಲಯ ರೈಲ್ವೆ ಜನರಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ರಮವು ರೈಲ್ವೆ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಅನುಭವವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇ-ಹರಾಜಿನ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪರವಾನಗಿ
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಈಗ ಅನುಮತಿ ನೀಡಬಹುದಾದರೂ, ನಾಮನಿರ್ದೇಶನದ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ರೈಲ್ವೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದೆ.
