ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಬರ್ನರ್ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಅಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜ್ವಾಲೆಯ ತೀವ್ರತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಇಂದು, ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಅಡುಗೆಮನೆ ಸಲಹೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಮೊದಲು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಈನೋ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (ಅಥವಾ 2 ಚಮಚ ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ) ಸೇರಿಸಿ.
ಈಗ ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ 2 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳ ನೊರೆ ಬರುವ ಪರಿಣಾಮವು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇಂಗಾಲದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕೊಳೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ‘ಮ್ಯಾಜಿಕ್’. ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಈ ನೊರೆ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕಪ್ಪು ಪದರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಬೇಕು. ಮರುದಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿದ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಳೆಯ ಟೂತ್ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರಬ್ಬರ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿ. ಕೊಳೆ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬರ್ನರ್ ರಂಧ್ರಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿವೆ.. ತೆರೆದಿವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿವೆ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಉತ್ತಮ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಆರ್ದ್ರ ಬರ್ನರ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬರ್ನರ್ ಮೇಲಿನ ತೇವಾಂಶ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಸರಳ ಸಲಹೆಯು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲಿನ ಕಪ್ಪು ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಜ್ವಾಲೆಯು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಉರಿಯುತ್ತದೆ. ಜ್ವಾಲೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರಿಹೋಗುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಬೇಗನೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನಿಲ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಲಹೆಯಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ಟೌವ್ ನ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಬರ್ನರ್ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಈ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಗ್ಯಾಸ್ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿ.
