ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಜನರು ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವ ತರಕಾರಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಇದ್ದರೂ, ಅದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳು ವಿರಳವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಏಕೆ ಬರುತ್ತವೆ?
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಲ್ಲುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು… ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯದಿರುವುದು, ಉಪ್ಪು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ಕುಟುಂಬದ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಅಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದ್ದಾಗ ಕಲ್ಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊ ಮಾತ್ರ ಕಾರಣ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕಲ್ಲುಗಳಿದ್ದರೆ..
ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗಾಗಲೇ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಲೆಟಿಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ನಂತಹ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳು ಕಲ್ಲುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವದಂತಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೂ, ಇದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ತಪ್ಪು. ಬೀಜಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಕಲ್ಲುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕಲ್ಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿನ ಅಸಮತೋಲನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ತಪ್ಪು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಲು ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಇವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ… ದಿನವಿಡೀ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರದ ದ್ರವ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವವರು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇತರರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
