ಕೆಎನ್‍ಎನ್‍ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ ; ಮಳೆಗಾಲವಾದ್ದರಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಿದ್ದು, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಯಥೇಚ್ಛವಾಗಿ ದೊರೆಯುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಲಕ್-ಮೆಂತ್ಯ, ಬತುವಾ, ಪಾಲಕ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಬತುವಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣಾ.
ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬತುವಾ ಎಲೆಗಳನ್ನ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬತುವಾ ಎಲೆಗಳು ಬಾತುಕೋಳಿ ಕಾಲಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಎಲೆಗಳನ್ನ ಆಯುರ್ವೇದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬತುವಾ ಹಸಿರು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಬತುವಾ ಹಸಿರು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕದಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬತುವಾ ಚರ್ಮವನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಾರುಣ್ಯದಿಂದ ಇಡುತ್ತದೆ. ಬತುವಾ ಎಲೆಗಳು ರಕ್ತವನ್ನ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೋಷರಹಿತ ಚರ್ಮವನ್ನ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬತುವಾ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸತುವಿನ ಕೊರತೆಯು ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬತುವಾ ಎಲೆಗಳು ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇವು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬತುವಾದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವೂ ಇದೆ. ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬತುವಾ ಎಲೆಯನ್ನ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಡಿಟಿಯಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ದೂರವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೇಲಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ನಿತ್ಯವೂ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಪರಿಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬತುವಾ ಎಲೆಗಳ ರಸವನ್ನ ಕುಡಿಯುವುದು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಟುವಾ ಹಸಿರು ವಿಟಮಿನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಟುವಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸತು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕರಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
‘UPI’ ಮೂಲಕ ‘ತಪ್ಪು’ ಪಾವತಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ.? ಗಾಬರಿಯಾಗ್ಬೇಡಿ, ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ ‘ಹಣ’ ವಾಪಸ್ ಬರುತ್ತೆ!
ಮಂಗಳೂರಲ್ಲಿ ರೈಲ್ವೆ ಸಂಬಂಧಿತ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಧಿಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರ ರೈಲ್ವೆ ರಾಜ್ಯ ಸಚಿವ ವಿ.ಸೋಮಣ್ಣ ಸಭೆ
ಉತ್ತರಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಭೂ ಕುಸಿತ ಪ್ರಕರಣ : ಶಿರಸಿ – ಕುಮಟಾ ಹೆದ್ದಾರಿ ಬಂದ್, ಮಾರ್ಗ ಬದಲು
ಉತ್ತರಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಭೂ ಕುಸಿತ ಪ್ರಕರಣ : ಶಿರಸಿ – ಕುಮಟಾ ಹೆದ್ದಾರಿ ಬಂದ್, ಮಾರ್ಗ ಬದಲು
