ಕೆಎನ್‍ಎನ್‍ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲ ಆರಂಭವಾಗಿದ್ದು, ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಎರಡನ್ನೂ ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ವಯಸ್ಕರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನ ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.?
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನ ತಪ್ಪಿಸಲು ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಧಾರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ವೀಡಿಯೊವನ್ನ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಧಾರಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನ ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
ಹತ್ತಿಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.!
ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನ ಗುರುತಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಹತ್ತಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಂಪು ತಿರುಳಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ. ಒತ್ತಿದ ನಂತರ ಹತ್ತಿ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕವು ಬೆರೆತಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ.!
ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಎರಿಥ್ರೋಸಿನ್ ನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯು ಮಕ್ಕಳ ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವು ಸಹ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನ ಮಾಗಿಸಲು ಕಾರ್ಬೈಡ್’ನ್ನ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಿದ್ರೆ, ಅದು ಕಾರ್ಬೈಡ್ ಹಾಕುವುದರಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನ ಖರೀದಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
Watch Video : ‘ಸಿಯಾಚಿನ್ ಹಿಮನದಿ’ಯಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಸೇನೆಗೆ 40 ವರ್ಷ ; ಶೌರ್ಯ ಪ್ರದರ್ಶನದ ವಿಡಿಯೋ ಬಿಡುಗಡೆ
BREAKING : ಗದಗದಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ತಪ್ಪಿ ‘KSRTC’ ಬಸ್ ಪಲ್ಟಿ : 20ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಗಾಯ
ಸೋಲಿನ ಭೀತಿಯಿಂದ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಹಣ ಹಂಚುತ್ತಿದೆ : ಜಯನಗರದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕ ಹಣ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ದು : ಸಂಸದ ತೇಜಸ್ವಿ ಸೂರ್ಯ
