ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಲಬೆರಕೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ. ಹಾಲು, ತುಪ್ಪ, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಅರಿಶಿನ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಲಬೆರಕೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ. ಈ ಕಲಬೆರಕೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಕಲಬೆರಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ದಾಳಿಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರ ನಂತರವೂ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಯೂರಿಯಾ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಬಂಧವಾಗಿ, ಇಂದು ನಾವು ಕಲಬೆರಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲಿದ್ದೇವೆ.
ನಿಜವಾದ ಹಾಲು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ದಪ್ಪದಿಂದಾಗಿ ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಅದು ತೆಳುವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ಹಾಲು ಇಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಹಾಲು ಬೆರಳಿಗೆ ಇಟ್ಟ ನಂತರ ಬೇಗನೆ ಹರಡಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಹರಡದಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಲಬೆರಕೆ ನಡೆದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಬಲವಾದ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಕಲಬೆರಕೆ ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಾಸನೆಯಿಂದ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿನ ಕಲಬೆರಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಹಲವು ಬಾರಿ ಈ ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಸೋಪಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
