ಕೆಎನ್‍ಎನ್‍ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಬಾದಾಮಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆದ್ರೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಬಾದಾಮಿಯಿಂದ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಕಲಿಯನ್ನು ತಿಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಅದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ನಕಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಕೆಲವು ಮಾರಾಟಗಾರರು ನಕಲಿ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಇವುಗಳನ್ನ ತಿಂದವರ ಆರೋಗ್ಯ ಕೆಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಿದ್ರೆ, ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಬಾದಾಮಿ ಅಸಲಿಯೇ.? ನಕಲಿಯೇ.? ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮುಂದಿದೆ.
* ಉತ್ತಮ ಬಾದಾಮಿ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳ ಆಕಾರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಕಲಿ ಬಾದಾಮಿಗಳು ಗಾಢ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಆಕಾರವೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾದಾಮಿಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಸರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನ ನಕಲಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
* ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಬಾದಾಮಿಯ ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಕಲಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿ. ಬಾದಾಮಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವು ನಕಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
* ಉತ್ತಮ ಬಾದಾಮಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅವು ನಕಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ನಕಲಿ ಬಾದಾಮಿ ವಾಸನೆಯು ನಿಜವಾದ ಬಾದಾಮಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
* ಬಾದಾಮಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನ ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಉತ್ತಮ ಬಾದಾಮಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ನಕಲಿಗಳು ಬೇಗನೆ ತೇವವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
* ನಿಜವಾದ ಬಾದಾಮಿ ಚರ್ಮ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಗೆಯಲು ಸುಲಭ. ಅದೇ ನಕಲಿ ಬಾದಾಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಪದರ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
* ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನ ಸಡಿಲವಾಗಿರದೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡ್‌’ನ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಬೆಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾದರೂ ಗುಣಮಟ್ಟ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ.
* ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಕವರ್‌’ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನ ಗಮನಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಖರೀದಿಸಿ. ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
ಮೇ.23ರಂದು ಬುದ್ಧಪೂರ್ಣಿಮಾ ಹಿನ್ನಲೆ: ಬೆಂಗಳೂರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿವಧೆ, ಮಾಂಸ ಮಾರಾಟ ನಿಷೇಧ
ಪೆನ್ ಡ್ರೈವ್ ಮೊದಲು ತಲುಪಿದ್ದೇ ಡಿಕೆಶಿಗೆ, ತಂದುಕೊಟ್ಟಿದ್ದೇ ಚಾಲಕ ಕಾರ್ತಿಕ್: HDK ಸ್ಪೋಟಕ ಬಾಂಬ್
BREAKING: ಕರ್ನಾಟಕಕ್ಕೆ ಮತ್ತೆ ಶಾಕ್: ತಮಿಳುನಾಡಿಗೆ ‘2.5 TMC ನೀರು’ ಹರಿಸುವಂತೆ ‘CWMA ಸೂಚನೆ’
