ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವಾದ ಇಡ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಂಬಾರ್ ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೂಗಲ್ ಶನಿವಾರ ವಿಶೇಷ ಡೂಡಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಆಚರಿಸಿತು ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟಿಗರು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬಿಸಿದರು, ಇಡ್ಲಿಗಳ ಮೇಲಿನ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅದು ಪಡೆದ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು.
ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಗೂಗಲ್ ಡೂಡಲ್ ಅನ್ನು ಶನಿವಾರ (ಅಕ್ಟೋಬರ್ 11, 2025) ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇಡ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೂ ಈ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇಡ್ಲಿ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ; ಇದು ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬಗಳು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಮಾರಂಭಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೃದುವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳು ರವಾ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯ ಬದಲಿಗೆ ರವೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತ್ವರಿತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಎಷ್ಟೇ ದೂರ ಹೋದರೂ, ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ವಿನಮ್ರ ಇಡ್ಲಿ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತಲೇ ಇದೆ.
ಗೂಗಲ್ ಇಡ್ಲಿ ಡೂಡಲ್
ಗೂಗಲ್ ಇಡ್ಲಿ ಡೂಡಲ್ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಾಳೆ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಂಬಾರ್ ಮತ್ತು ಐಕಾನಿಕ್ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
G- ಡೂಡಲ್ ನ ಮೊದಲ ಅಕ್ಷರ ‘G’ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಣುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
O- ಎರಡನೇ ಅಕ್ಷರ ‘O’ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಟ್ನಿಯಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
O- ಮುಂದಿನ ‘O’ ಇಡ್ಲಿಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಹಬೆಯಾಡುವುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
G- ಎರಡನೆಯ ‘G’ ಅನ್ನು ವರ್ಣಮಾಲೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇಡ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಎಲ್- ಗೂಗಲ್ ನಲ್ಲಿ ‘ಎಲ್’ ಅನ್ನು ಮೂರು ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಕೂಡ ಒಂದು.
ಇ- ಕೊನೆಯ ವರ್ಣಮಾಲೆಯು ಅರ್ಧ ತಿಂದ ಇಡ್ಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಅದ್ದಿದೆ.
