ಕೆಎನ್ಎನ್ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ದೇಹದ ರಚನೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪೋಷಕಾಂಶವೂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಯಾವುದೇ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ-12 ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ-12 ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹವು ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರ ಸರಿಯಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮಗೆ ಕೆಲವು ಅಗ್ಗದ ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಬಿ-12 ಕೊರತೆಯನ್ನ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ತುಂಬಿರುವ ಆ ಎಲೆಗಳು ಯಾವುವು..? ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ.
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯನ್ನ ನೀಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.?
ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಗಳು ; ಮೊರಿಂಗಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದಾಗಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಕ್ : ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವಿರುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಸಹ ಇದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪು : ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದರ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕರಿಬೇವು : ಎಲ್ಲಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಇರಬೇಕಾದ ಕರಿಬೇವು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕರಿಬೇವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು.!
* ಚರ್ಮ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದು
* ನಾಲಿಗೆ ಕೆಂಪಾಗುವುದು
* ಬಾಯಿ ಹುಣ್ಣುಗಳು
* ನಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಗೊಂದಲ
* ಕಣ್ಣುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾಣದಿರುವುದು
* ಕಿರಿಕಿರಿ, ನೆನಪಿನ ಶಕ್ತಿ ನಷ್ಟ
* ಖಿನ್ನತೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ
BREAKING : ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ 16 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ನಿಷೇಧ
ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಮೊಬೈಲ್’ನಲ್ಲೇ ಶತ್ರು ಅಡಗಿಕೊಂಡಿರ್ಬೋದು! ಈ ‘ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್’ಗಳಿಂದ ಬೇಹುಗಾರಿಕೆ
