ಕೆಎನ್‍ಎನ್‍ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಚಪಾತಿ ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಮೂರು ಹೊತ್ತು ಚಪಾತಿ ತಿನ್ನುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ, ರಾತ್ರಿ ಅನ್ನ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಚಪಾತಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ರಾತ್ರಿ ಅನ್ನದ ಬದಲು ಚಪಾತಿ ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ, ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು. ರಾತ್ರಿ ಚಪಾತಿ ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು. ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಚಪಾತಿ ತಿಂದರೆ ಎಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಪಾತಿಗಳನ್ನ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಪಾತಿ 120 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಎರಡು ಚಪಾತಿ ಹಾಗೂ ಪುರುಷರು ಮೂರು ಚಪಾತಿಗಳನ್ನ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು. ಭೋಜನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ 3 ಅಥವಾ 4 ಚಪಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರು ಚಪಾತಿಯನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಗೋಧಿ ಚಪಾತಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ರೆ, ಚಪಾತಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವ ಬದಲು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಅಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಪಾತಿ ತಿಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿ ಚಪಾತಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಪಿಸಿಒಡಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ರಾತ್ರಿ ಚಪಾತಿ ತಿನ್ನುವುದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ರೊಟ್ಟಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ದೇಹದ ಇತರ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಚಪಾತಿ ತಿನ್ನಲು ವಿಶೇಷ ಸಮಯವಿದೆ. ಚಪಾತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ರಾತ್ರಿ ಚಪಾತಿ ತಿಂದರೆ ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿ ಚಪಾತಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ರಾತ್ರಿ ಚಪಾತಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಪಾತಿ ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಾಗೆಯೇ ದೈನಂದಿನ ಸಮಯದ ಪ್ರಕಾರ ಚಪಾತಿ ತಿನ್ನಿ. ರಾತ್ರಿ 7 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ರಾತ್ರಿ 10 ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ತಿಂದರೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ತಜ್ಞರು. ಅಲ್ಲದೇ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಪಾತಿ ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
‘PMO, EPFO’ ಡೇಟಾ ಸೋರಿಕೆ ; ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಕ್ರಮ, ‘Cert-IN’ನಿಂದ ತನಿಖೆ ಆರಂಭ
‘ಬೆಂಗಳೂರು ವಿವಿ’ಯಿಂದ ‘ಇಸ್ರೋ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಸೋಮನಾಥ್’ಗೆ ‘ಗೌರವ ಡಾಕ್ಟರೇಟ್’ ಪ್ರದಾನ
ಸಂಸ್ಕಾರಕ್ಕೂ ಮುನ್ನ ಗಹಗಹಿಸಿ ನಗುತ್ತಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಮೇಲೆದ್ದ ಮಹಿಳೆ : ಭಯದಿಂದ ಓಡಿದ ಕುಟುಂಬಸ್ಥರು
