ಕೆಎನ್ಎನ್‍ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಇಂದು ನಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬದಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನ ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಗೋಧಿ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಜ್ಞ ಡಾ. ತರಂಗ್ ಕೃಷ್ಣ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಕೇವಲ 21 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗೋಧಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದರಿಂದಾಗುವ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನ ಅವರು ವಿವರಿಸಿದರು. ಇಂದು ಗೋಧಿ ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಂಶವು ಅನೇಕ ಜನರಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದ ಗೋಧಿಯ ವಿಷಯ ಹೀಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅದನ್ನು ತಿಂದು 80-100 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಿದ್ದರು. ಏಕೆಂದರೆ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೋಧಿಯನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಹಾರ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಮುಂತಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಫ್ಯಾಟಿ ಲಿವರ್ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಗ್ಲುಟನ್ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗೋಧಿಯನ್ನ ತಪ್ಪಿಸುವಂತೆ ಡಾ. ತರಂಗ್ ಕೃಷ್ಣ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
BREAKING : 20ನೇ ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾ ಶೃಂಗಸಭೆಗೆ ‘ಮೋದಿ’ ಗೈರು, ಪ್ರಧಾನಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಿರುವ ಸಚಿವ ‘ಜೈ ಶಂಕರ್’
SHOCKING: ದೀಪಾವಳಿಯಂದು ನಿಷೇಧಿತ ‘ಕಾರ್ಬೈಡ್ ಬಂದೂಕು’ ಬಳಸಿ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನೇ ಕಳೆದುಕೊಂಡ 14 ಮಕ್ಕಳು
ಅಪರೂಪದ ದಾಖಲೆ ಮೂಲಕ ಇತಿಹಾಸ ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ ಹಿಟ್ ಮ್ಯಾನ್ ‘ರೋಹಿತ್ ಶರ್ಮಾ’
