ನವದೆಹಲಿ: “ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಟಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿಗಳು 100 ಮಿಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸರಾಸರಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ಪೈಕ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು “ಎಂದು ಕೆಜೆ ಸೋಮಯ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾಲೇಜು, ಆಸ್ಪತ್ರೆ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಶಾಸ್ತ್ರ ವಿಭಾಗದ ಹಿರಿಯ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
“ಬಾಟಲ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು- ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ “ಎಂದು ದಿ ಹೆಲ್ತಿ ಇಂಡಿಯನ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ (ಟಿಐಪಿ) ನ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಷಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಗರಿಮಾ ದೇವ್ ವರ್ಮನ್ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2021 ರ ಮೆಟಾ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕೆಫೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಎಪಿನೆಫ್ರಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ” ಎಂದು ವೇಲಂಗಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
