ಕೆಎನ್‍ಎನ್‍ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕೂಡ ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಹೊರಗಡೆ ಆಹಾರ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಬರುವ ಶೇಕಡ 80ರಷ್ಟು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುದಾದರೊಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೊಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳ ಚಿಪ್ಸ್‌’ನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌’ಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್‌ವರೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್’ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸೌಲಭ್ಯವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಘೋಷಿಸುವ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೊರಬಂದಿವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್’ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್‌’ಗಳಲ್ಲಿ 200 ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯೊಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ 76 ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೊಟ್ಟಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಗಳ ಭೀತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಧ್ಯಯನ ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ?
ಫ್ರಾಂಟಿಯರ್ಸ್ ಇನ್ ಟಾಕ್ಸಿಕಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್’ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುಮಾರು 200 ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಹತ್ತಾರು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸೇರುತ್ತವೆ. ಫುಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫೋರಮ್‌’ನ ಸಂಶೋಧಕರು ನಡೆಸಿದ ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿವೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಅಧ್ಯಯನದ ಲೇಖಕಿ ಜೇನ್ ಮುಂಕೆ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ 76 ಇಂತಹ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಇಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನ ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಪೊಟ್ಟಣವನ್ನ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್’ನಲ್ಲಿರುವ ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಣಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪೊಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಈ ಬಿಸಿಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತವೆ. ಪರ್ಫ್ಲೋರೋಸಿಲ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫ್ಲೋರೋಸಿಲ್ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.!
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮದ್ಯಪಾನ, ಸಿಗರೇಟ್ ಸೇವನೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯಂತಹ ಇತರ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇಂದು ಮಹಿಳೆಯರ ಸಾವಿಗೆ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಇತರ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.!
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿವೆ, ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
BREAKING: ಉಜ್ಜಯಿನಿಯಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಮಳೆಗೆ ಮಹಾಕಾಲ್ ದೇವಾಲಯದ ಗೋಡೆ ಕುಸಿತ: ಇಬ್ಬರು ಸಾವು | Ujjain Mahakal Temple
BREAKING : ‘ಸಿನಿಮಾ ಟಿಕೆಟ್, ಒಟಿಟಿ ಚಂದಾದಾರಿಕೆ’ ಮೇಲೆ ‘ಸೆಸ್’ ವಿಧಿಸುವ ಮಸೂದೆಗೆ ‘ರಾಜ್ಯಪಾಲ ಗೆಹ್ಲೋಟ್’ ಅಂಕಿತ
