ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನವಾದರೂ ನಾನ್ ವೆಜ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಭಾನುವಾರದಂದು ಒಂದು ತುಂಡು ಆದ್ರೂ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎನ್ನುವವರು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಾನ್ ವೆಜ್ ಗೆ ಅನುಕೂಲಗಳಿದ್ದರೂ ಕೆಲವು ಅನನುಕೂಲಗಳೂ ಇವೆ.
ನಾನ್ ವೆಜ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ನಾನ್ ವೆಜ್ ನಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ತಜ್ಞರು.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ರಕ್ತದ ಗುಂಪುಗಳು ನಾನ್ ವೆಜ್‌ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೂರವಿರಬೇಕು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನಾನ್ ವೆಜ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜನರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಗುಂಪಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ವಿಭಿನ್ನ ರಕ್ತದ ಗುಂಪಿನ ಜನರು ವಿಭಿನ್ನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಯಾವ ರಕ್ತದ ಗುಂಪಿನವರು ನಾನ್ ವೆಜ್ ನಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ತಿಳಿಯೋಣ.
* ಯಾವುದೇ ರಕ್ತದ ಗುಂಪಿನವರಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂಥವರಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರ ಬೇಗ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ಈ ರಕ್ತದ ಗುಂಪು ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ತಜ್ಞರು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೀನು ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
* ಬಿ ರಕ್ತದ ಗುಂಪಿನವರು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಜಂಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಾನ್ ವೆಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ರಕ್ತದ ಗುಂಪಿಗೆ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
* ‘ಎಬಿ’ ಮತ್ತು ‘ಒ’ ಗುಂಪಿನವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ತಜ್ಞರು. ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಟನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
