ಬೆಂಗಳೂರು: ಬೇಸಿಗೆ ಬಂತೆಂದರೆ ಸಾಕು, ಒಣಗಿದ ಗಂಟಲನ್ನು ತಣಿಸಲು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲು ಹುಡುಕುವುದು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು. ಆ ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಎನಿಸಿದರೂ, ಇವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ‘ಶುಗರ್ ಎಮರ್ಜೆನ್ಸಿ’ ತಂದೊಡ್ಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಇವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ‘ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು’ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಪ್ರಮುಖ ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಕಂಪನಿಗಳೇ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿರುವ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಹೀಗಿದೆ:
100 ml: ಸುಮಾರು 10.6 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
330 ml: ಸುಮಾರು 35 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (7 ಟೀಚಮಚ).
1 ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿ: ಬರೋಬ್ಬರಿ 106 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (21 ಟೀಚಮಚಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು!).
ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ (WHO) ಪ್ರಕಾರ, ಒಬ್ಬ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿ ದಿನಕ್ಕೆ 6 ರಿಂದ 9 ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಆದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕವೇ ನಾವು ಈ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬೀರಬಲ್ಲ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳು:
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆ:
ಪಾನೀಯ ಕುಡಿದ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ದಿಢೀರ್ ಏರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಯಕೃತ್ತು (Liver) ಅತಿಯಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರೆಸಿಸ್ಟೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೈಪ್-2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬು:
ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ‘ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್’ ಎಂಬ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಯಕೃತ್ತು ಬೇಗನೆ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸುತ್ತ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು ಬೆಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಲ್ಲುಗಳ ಸವೆತ:
ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ರಕ್ಷಣಾ ಕವಚವನ್ನು (Enamel) ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಹಲ್ಲು ಹುಳುಕು ಮತ್ತು ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ:
ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ.
ಮೂಳೆಗಳ ದೌರ್ಬಲ್ಯ:
ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು ಬಲಹೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗಗಳು:
ಮಂಡೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದಾಹ ತಣಿಸಲು ಇವುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಎಳನೀರು: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆ: ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ: ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಬಲ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ: ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (Vitamins) ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ನೆನಪಿಡಿ: ಕೂಲ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಕೇವಲ ನಾಲಿಗೆಗೆ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ರೋಗಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಾಯೆಗೆ ಬೀಳದೆ, ಪ್ರಕೃತಿ ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
