ಕೆಎನ್ಎನ್‍ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್ : ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಕಲಬೆರಕೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಕಲಬೆರಕೆ ಅರಿಶಿಣ ಬಳಸುವವರು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಟ್ಟದ ಸೀಸ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮಿಯಂಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸೀಸವು ದೇಹವನ್ನ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ರಕ್ತ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಹೃದಯ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಂತಹ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಜನರು ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಬೆರಕೆಯನ್ನ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ಸಲಹೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತವು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನ ಒದಗಿಸಿದೆ. ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿಯನ್ನ ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅದರ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಕಲಬೆರಕೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಇಲಾಖೆ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನ ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಬೆರಕೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.
ಅರಿಶಿಣದ ಬದಲು ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ.!
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ (ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ) ಕುರುಹುಗಳು ಇರಬಹುದು ಎಂದು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ನೀರನ್ನ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಆ ಹಳದಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಧೂಳಿನ ಕಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾದರೆ, ಕಲಬೆರಕೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಅರಿಶಿಣದ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಕಲಬೆರಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನ ತಪ್ಪಿಸಿ.!
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕಲಬೆರಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿಣ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಲಬೆರಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತಹ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಇದು ಜನರಿಗೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತವು ಇಂತಹ ಕಲಬೆರಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆ.!
ಅರಿಶಿನದ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮನೆ ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ನಿಮ್ಮ ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಕಲೆ ಬಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಸಲಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಲೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕಲಬೆರಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಬಣ್ಣ ನೋಡಿ ಹೇಳಬಲ್ಲಿರಾ..?
ಅರಿಶಿಣದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನ ನೋಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ್ದಲ್ಲ. ಕೃತಕ ಬಣ್ಣವು ಸೀಸದ ಕ್ರೋಮೇಟ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳದಿ ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಶಂಕಿಸಬೇಕು.
ಅವುಗಳನ್ನ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.!
ಒಳ್ಳೆಯ ಕಂಪನಿಯು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅಗ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಎಐನಿಂದ ಅನುಮೋದನೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಲಬೆರಕೆಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಯಾರಕರ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಕರಣ ದಾಖಲಿಸಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅರಿಶಿಣ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಗೂಗಲ್ ಪೇ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಬಿಗ್ ಶಾಕ್ ; ಇನ್ಮುಂದೆ ‘ಬಿಲ್ ಪಾವತಿ’ಗೆ ಶುಲ್ಕ ತೆರಬೇಕಾಗುತ್ತೆ.!
BREAKING : ಕ್ರಿಕೆಟಿಗ ‘ಯಜುವೇಂದ್ರ ಚಾಹಲ್ – ಧನಶ್ರೀ ವರ್ಮಾ’ ವಿಚ್ಛೇದನಕ್ಕೆ ಅಂತಿಮ ಮುದ್ರೆ : ವರದಿ
BREAKING: ಬೆಳಗಾವಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಸ್ಪೋಟಗೊಂಡು ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬದ ಐವರಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಗಾಯ
