ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು (Kidney Stones) ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ, ನಾವು ದಿನನಿತ್ಯ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ (Potassium) ಖನಿಜಾಂಶ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಂಡರೆ ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ ತಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಪಾತ್ರವೇನು?
ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅದು ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೋಗದೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಕಲ್ಲುಗಳು) ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಸಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಅತಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಷ್ಟವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ವಿಸರ್ಜನೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆಯೋ, ಆಗ ಕಲ್ಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ತಾನಾಗಿಯೇ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು:
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಮೊರೆ ಹೋಗುವ ಬದಲು, ಕೆಳಗಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯದ ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ:
-
ಹಣ್ಣುಗಳು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕರಬೂಜ (Cantaloupe), ಆಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
-
ತರಕಾರಿಗಳು: ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ.
-
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ರಾಜ್ಮಾ (Kidney Beans), ಮಸೂರ ಬೇಳೆ (Lentils) ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್.
-
ಇತರ ಮೂಲಗಳು: ಎಳನೀರು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೀನು.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು (Deficiency Concerns):
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಮಟ್ಟ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ (Hypokalemia), ದೇಹವು ಕೆಲವು ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:
-
ಸದಾ ಅತಿಯಾದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ (Fatigue).
-
ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸೆಳೆತ (Muscle Cramps) ಮತ್ತು ನೋವು.
-
ಹೃದಯ ಬಡಿತದಲ್ಲಿ ಏರಿಳಿತ ಅಥವಾ ಅನಿಯಮಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತ (Palpitations).
-
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಹಾಗೂ ಮಲಬದ್ಧತೆ.
ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಎಚ್ಚರಿಕೆ!
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ ತಡೆಯಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಈಗಾಗಲೇ ತೀವ್ರವಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ (Chronic Kidney Disease – CKD) ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅತಿಯಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕಿಡ್ನಿಗಳಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ (Hyperkalemia) ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಂದೊಡ್ಡಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಹಾಗೂ ಬಿಪಿ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
