ಮುಂಬೈ: ಎಂಟು ದಶಕಗಳ ಕಾಲ ತನ್ನ ಕಂಠಸಿರಿಯಿಂದ ಕೋಟ್ಯಂತರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ರಂಜಿಸಿದ್ದ ಗಾಯಕಿ ಆಶಾ ಭೋಸ್ಲೆ (92) ಅವರು ಭಾನುವಾರ ನಿಧನರಾದರು. ಸಂಗೀತ ಲೋಕದ ಅಪ್ರತಿಮ ಸಾಧಕಿಯಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದ ಆಶಾ ಅವರು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲೂ ಭಾರತೀಯ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಪಸರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಿದ್ದರು.
ಆಶಾ ಭೋಸ್ಲೆ ಅವರಿಗೆ ಸಂಗೀತದಷ್ಟೇ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲೂ ಅಪಾರ ಪ್ರೀತಿ ಇತ್ತು. ಕೇವಲ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿದ್ದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅವರು ಉದ್ಯಮವನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, 2002ರಲ್ಲಿ ದುಬೈನಲ್ಲಿ ‘ಆಶಾಸ್’ (Asha’s) ಹೆಸರಿನ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಇಂದು ಇದು ಯುಎಇ, ಕುವೈತ್, ಬಹ್ರೇನ್, ಕತಾರ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ (ಬರ್ಮಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್) ಸೇರಿದಂತೆ ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ‘ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್’ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಣಿಯಾಗಿದೆ.
ಜಾಗತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅವರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ, ಹಾಲಿವುಡ್ ನಟ ಟಾಮ್ ಕ್ರೂಸ್ ಮತ್ತು ಗಾಯಕಿ ಪಿಂಕ್ ಅಂತಹ ದಿಗ್ಗಜರು ಅಲ್ಲಿನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಒಮ್ಮೆ ಟಾಮ್ ಕ್ರೂಸ್ ಅವರು ಬರ್ಮಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ನ ಆಶಾಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ‘ಚಿಕನ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಮಸಾಲಾ’ ಸವಿದು, ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಮಾರುಹೋಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ್ದ ಘಟನೆ ದೊಡ್ಡ ಸುದ್ದಿಯಾಗಿತ್ತು.
ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಡುಗಳನ್ನು (12,000ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು) ಹಾಡಿದ ಗಾಯಕಿ ಎಂದು ಗಿನಿಸ್ ದಾಖಲೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಲಾವಿದರೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಗ್ರಾಮಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ನಾಮನಿರ್ದೇಶನಗೊಂಡಿದ್ದರು.
ಕನ್ನಡ ಸೇರಿದಂತೆ 20ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಡುವ ಮೂಲಕ ಭಾರತೀಯ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸಂಗೀತವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿದರು.
