ಬೆಂಗಳೂರು: ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ (ಇರಾನ್-ಇಸ್ರೇಲ್) ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಯುದ್ಧದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಎಲ್ಪಿಜಿ (Commercial LPG) ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳ ತೀವ್ರ ಅಭಾವ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಾಜ್ಯದ ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮ ಕಂಗೆಟ್ಟಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸಹಾರಿ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಬಾಗಿಲು ಹಾಕುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ನಿರ್ಮಾಣವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖಾಂಶಗಳು:
-
ಮೆನುವಿನಿಂದ ಮಾಂಸಹಾರಿ ಖಾದ್ಯಗಳು ಔಟ್: ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಪೂರೈಕೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಎಂಪೈರ್ ಹೋಟೆಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶೇ. 60ರಷ್ಟು ಮೆನುವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಕೆಯಾಗುವ ಗ್ರಿಲ್ ಚಿಕನ್, ಮಟನ್ ಖಾದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶವರ್ಮಾಗಳು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.
-
ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಬಂದ್: ಮೆಜೆಸ್ಟಿಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನಗರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸಹಾರಿ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿವೆ. ಕೇವಲ ಅನ್ನ-ಸಾಂಬಾರ್ ಮಾತ್ರವೇ ಕೆಲವು ಕಡೆ ಸಿಗುತ್ತಿದ್ದು, ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಶೈಲಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳು ಹಾಗೂ ಚೈನೀಸ್ ಐಟಂಗಳಿಗೆ ಬ್ರೇಕ್ ಬಿದ್ದಿದೆ.
-
ಸೌದೆ ಒಲೆಗೆ ಮೊರೆ: ಗ್ಯಾಸ್ ಅಭಾವಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಧಾರವಾಡ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಜಿಲ್ಲೆಗಳ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರು ಸೌದೆ ಒಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೂ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕಾರಣ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿತ ಕಂಡಿದೆ.
-
ಪರ್ಯಾಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ಬೆಂಗಳೂರು ಹೋಟೆಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಪಿ.ಸಿ. ರಾವ್ ಅವರು ಹೋಟೆಲ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಬದಲು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಸ್ಟವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಿಸಿ:
ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಇಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಕಾಳಸಂತೆಯಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳ ಬೆಲೆ ₹3,000 ರಿಂದ ₹5,000 ವರೆಗೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಕೊಡಗಿನಂತಹ ಪ್ರವಾಸಿ ತಾಣಗಳಲ್ಲೂ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಬಂದ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಪರದಾಡುವಂತಾಗಿದೆ.
ಸರ್ಕಾರದ ಕ್ರಮ: ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರವು ಶೀಘ್ರವೇ ಗ್ಯಾಸ್ ಪೂರೈಕೆ ಮಾಡುವುದಾಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದು, ಮುಂದಿನ ವಾರದ ವೇಳೆಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತ ತಿಂಡಿ-ತಿನಿಸುಗಳು ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿರಲಿವೆ.
ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದಾಗಲೇ ಕುಸಿದು ಬಿದ್ದು ಗ್ರಾಮ ಪಂಚಾಯಿತಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸಾವು
