ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ‘ಜೈವಿಕ ಗಡಿಯಾರ’ದ (Circadian Rhythm) ಪ್ರಕಾರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ (Metabolism) ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಡವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಕೇವಲ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಅಪೊಲೊ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಹಿರಿಯ ಕನ್ಸಲ್ಟೆಂಟ್ ಡಾ. ಮುಖೇಶ್ ಗೋಯಲ್ ಅವರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ತಡವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಭೀಕರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
1. ದೇಹದ ಗಡಿಯಾರ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ
ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವ ಬದಲು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಕಷ್ಟಪಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮ
ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಊಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡಾ. ಗೋಯಲ್ ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ ಹೃದಯಾಘಾತದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾರ್ಡಿಯೋವಾಸ್ಕುಲರ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
3. ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಎಸಿಡಿಟಿ
ಊಟವಾದ ತಕ್ಷಣ ಮಲಗುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಂದು (Acid Reflux) ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಗಾಢವಾದ ನಿದ್ರೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ (Inflammation) ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ
NIH ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ತಡವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ತೂಕಕ್ಕೆ ದಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು:
ಸಮಯ ಪಾಲನೆ: ರಾತ್ರಿ 7 ಅಥವಾ 8 ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ನಿಮ್ಮ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರ: ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಲೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಂತಹ ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರವಿರಲಿ.
ಸಣ್ಣ ನಡಿಗೆ: ಊಟದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ನಡೆಯುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಕೇವಲ ಅರಿವಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
